Pat Brown ist Gründer von Impossible Foods, einem Food-Tech-Unternehmen, das pflanzliche Fleischersatzprodukte auf Basis biochemischer Forschung mit Hunderten Mitarbeitern herstellt. Der ehemalige Stanford-Professor gründete das Unternehmen mit dem Ziel, die Tierhaltung durch nachhaltige Alternativen überflüssig zu machen.
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